Receta de la semana – Macedonia de frutas

Sección: La Receta de la Semana

Fecha: 28/09/2012

Receta: Macedonia de frutas

Chef: Elena

País: España

Quién se lo ha enseñado: la página Web www.soymanitas.com

Cuándo se toma: Postre

Tiempo de preparación: 15 minutos + el tiempo para que se enfríe

Observación:

Ha entrado el otoño de golpe y debemos tener cuidado con los cambios de temperatura. Esta receta muy fácil de preparar es un cóctel de vitaminas que nos puede ayudar para prevenir resfriados… 

Aceptamos comentarios y sugerencias para mejorar tanto la sección como la variedad de recetas.
 
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MACEDONIA DE FRUTAS

 Ingredientes:

  • 1 plátano
  • 1 melocotón
  • 1 manzana
  • 1 naranja
  • 1 kiwi
  • 150 gramos de fresa
  • El zumo de ½ limón
  • 1 copita de vino dulce
  • Azúcar al gusto

Receta:

Comenzamos pelando toda la fruta y la cortamos en trozos iguales (tamaño mediano-pequeño).

La pasamos a un cuenco y le echamos el vino, el limón y el azúcar. Por último, metemos el cuenco en la nevera unos 30 minutos para que se enfríe antes de servir.

NB: En función de la época del año y del lugar en el que estemos, encontraremos una variedad u otra de fruta. Otras mezclas también son buenas y seguro que os sale una macedonia riquísima con cualquier fruta. Es mejor utilizar fruta de temporada para aprovechar su sabor.

Existen muchas variantes como sustituir el azúcar y el vino por mermelada, añadir nata o zumo de naranja o añadirle frutos secos. ¡Via libre a la imaginación!

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Escuela de español
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